黄皮一身都是宝。它的主要功用是清热去湿毒。我们一般是洗干净后连皮一起食用,黄皮的味道非常清甜,有点类似金桔,它甜中带有一点甘苦,对喉咙痛心肺不爽特别见效,尤其是对感冒后心烦意燥有着排忧解难的功用。黄皮吃完后,它的梗和叶还可以加冰片糖煲水喝。
也可以用开水冲饮