昨晚去了超市,见竽头在促销,就买了几个,中午用做好的排骨汤炖了吃,炒时加了一勺白砂糖,做出的竽头汤汁香甜,竽头块绵软。很下饭。
如果有皮肤过敏的人,削竽头时需要注意,最好带上手套。
芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。
生芋有小毒,食时必须熟透。过敏体质慎食。