在溜国宝时，碰上配菜点的陈老板，他跟咱说：“有新品种蔬菜，叫‘油菜’。”嘿嘿，这跟平时去大排档吃饭时叫老板炒个“油菜”不是同名吗？ 他让咱试做一次，发在他的微信里，可以帮衬他推广这种蔬菜。于是就用经典的家常油菜做法，做了出来，俺试吃过，很清甜，菜味重而无渣，很好吃的。发给陈老板回馈的消息也说不错，如果碰到类似的蔬菜，做香菇油菜，要细致选料，摆盘上也有很大讲究，可以将油菜摆成圆形，香菇放在中间；也可以将油菜与盘头对齐，香菇摆在油菜尾部，不妨试下这种做法。