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葱花鸡蛋饼
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别凊仴聊嘸痕

葱花鸡蛋饼营养又美味，大人孩子都喜欢吃，而且做起来很简单，早起那么一会，为家人准备早餐是很幸福的事情。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
香菜 适量
葱 适量
水 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鸡蛋打碎，多搅动一会，感觉稀了就可以了，加入少许水、面粉，调匀
  • 步骤 2/7
    加入花椒粉、盐
  • 步骤 3/7
    加入葱花、香菜末、 油搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    放置10分钟左右，开中火，锅里擦点油，使油浸湿锅底，只要不粘锅就行，锅稍热后用勺子倒入调制好的面糊，然后转动锅转开面糊
  • 步骤 5/7
    感觉底下凝固了，翻面，煎至焦黄即可出锅
  • 步骤 6/7
    葱花鸡蛋饼
  • 步骤 7/7
    再来杯核桃豆浆，简直是人间极品
小贴士

1、如果想饼软软的就可以调的稀一点，但注意不能太稀了，否则就摊不住了。

2、如果早上想吃，又怕时间不够，可以前一天晚上把面糊调制好，放在冰箱里冷藏，第二天早上直接摊就行，我就经常这么干。

发布于 2023-03-08
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