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煮玉米
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追风cloudy

八月,玉米成熟的季节,每年的这个时候都能饱尝到鲜甜的玉米。市场一位阿姨自己家种的粘玉米,价格也很合理,一元一穗,每次都要买上20穗,阿姨总会给我搭上两个比较小的棒。哈哈!!上的农家肥,所以玉米棒比较小,颗粒也很不规整,但鲜甜的滋味是大玉米不能比的。

玉米的营养价值非常高,含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

食材
玉米 8个
清水 适量
玉米叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    选用的新鲜玉米
  • 步骤 2/9
    去掉外皮,冲洗一下
  • 步骤 3/9
    摆放入锅中
  • 步骤 4/9
    盖上玉米叶子
  • 步骤 5/9
    放入清水,淹没过玉米
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖
  • 步骤 7/9
    大火煮开后改小火
  • 步骤 8/9
    大概煮一个小时。
  • 步骤 9/9
    捞出就可以食用了
小贴士

1,留少许玉米叶跟玉米一起煮,味道更好

2,想把玉米放入锅中,再倒入清水,便于摆放

3,根据玉米老嫩程度选择时间

4,煮好的玉米不要在汤汁中泡太久。尽快食用

发布于 2022-10-11
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