可可饼干 - 可可饼干的做法,可可饼干怎么做好吃,可可饼干的家常做法 - 京细菜谱

可可饼干

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森眸暖光

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可可饼干是我非常喜爱的饼干之一

此饼干香气浓郁，做法很简单，非常适合工作忙碌的现代人

尤其是在寒冬，吃点这样的饼干很能补充能量

一次多做点保存好，想吃的时候就能吃到啦

时间:10-30分钟

食材

低粉 150g

可可粉 25g

黄油 110g

全蛋液 30g

糖粉 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

黄油切小块室温软化
步骤 2/10

加入糖粉打发
步骤 3/10

加细砂糖拌匀
步骤 4/10

分次倒入蛋液搅拌均匀
步骤 5/10

筛入低筋面粉与可可粉
步骤 6/10

揉成光滑的面团冷藏半小时
步骤 7/10

取出后擀成0.3cm厚的面片
步骤 8/10

用模具压成形状
步骤 9/10

依次做好饼干胚
步骤 10/10

摆入铺好油纸的烤盘，放入预热180度的烤箱，烤12分钟即可

小贴士

①可可粉不可加的太多，否则会发苦

②因为饼干在烤制过程中会膨胀，所以面皮擀的不宜过厚

发布于 2022-05-24