洋葱炒鸡肝 - 洋葱炒鸡肝的做法,洋葱炒鸡肝怎么做好吃,洋葱炒鸡肝的家常做法 - 京细菜谱

洋葱炒鸡肝

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鸡肝胆固醇偏高，而洋葱对清除胆固醇有良好的作用，两者搭配恰到好处。并且鸡肝还有明目的作用。

时间:10-30分钟

食材

鸡肝 250g

洋葱 1个

青椒适量

色拉油适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

洋葱、青椒、姜、葱、蒜洗净切好备用。
步骤 2/4

鸡肝洗净切片后加少许料酒、淀粉抓匀。
步骤 3/4

锅置火上加少许色拉油，6成热时，放姜、葱、蒜爆锅。然后倒入鸡肝翻炒。至快熟时加老抽、白糖、少许盐翻几下，再加入青椒洋葱翻炒至熟，即可出锅。
步骤 4/4

瞧！熟了。

小贴士

鸡肝不能炒的太老，以免发硬。

发布于 2024-04-25