这是一款家常甜品,主要食材是银耳和雪梨,可以配百合,枸杞等,是保健、养颜的健康食品。经常吸烟的人要常喝这款炊品。
小贴士:
1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。2、如果咳嗽,可以加点川贝。3、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
银耳和百合要提前泡发。