栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
儿子很喜欢吃栗子,可是不会剥皮,于是我便做了这道冰糖栗子汤,甜甜的很好喝!
栗子在开水中煮一会儿,好去皮。