jxcaipu logo
紫薯松糕—紫色诱惑
1.2万 热度 90 收藏
仔净唾接途

我家没料理机，那个过筛差点没把我搞疯，一小时还没筛完一次。不管了，蒸熟吃掉就算··反正都是下肚子的，没这么细就粗一点吧，主要我家宝贝一直闹，根本没办法好好做，收工不做了。

做点心不难，难在要够耐心，够细心，我2样都磨光了。

时间:1-2小时
食材
粘米粉 80g
糯米粉 30g
紫薯泥 60g
白糖 20g
牛奶 60ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    紫薯泥倒入混合粉中。
  • 步骤 3/8
    慢慢用手搓匀。.然后一点点的加入牛奶，慢慢加，边加边搓，直到搓成均匀粉状。
  • 步骤 4/8
    然后过筛，可以多过几遍筛。
  • 步骤 5/8
    过筛好的粉。
  • 步骤 6/8
    模具抹油，倒入搓好的粉，不需按压，轻轻刮平表面即。
  • 步骤 7/8
    全部放到蒸屉上，蒸锅水开后再放入蒸屉，大火30分钟！
  • 步骤 8/8
    蒸好就可以脱模了。
小贴士

1..紫薯泥倒入混合粉中，慢慢用手搓匀。然后一点点的加入牛奶，慢慢加，边加边搓，直到搓成均匀粉状。不能太始，太湿就很难过筛。

2.最好用料理机打一下，这样比较好过筛，最好筛多几次，筛得多就比较松。

3.最好用慕斯模具，出来造型比较好看。

发布于 2024-03-22
226
相关菜谱
写评论