Name: 刀切鸡蛋馍馍
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 面粉 500g; 鸡蛋 2个; 猪油 2g; 白糖 50g; 酵母 6g; 泡打粉 6g; 食用碱 0.5克

刀切鸡蛋馍馍

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我家的馍馍一般都是自己做的，要是懒不想做，就去买一些新鲜的馍馍或者夹饼，我吃馍馍喜欢吃热热的，所以每次买就等刚出锅的，要是凉了，每次都是蒸锅加热，在我的影响下，家里人也都喜欢吃热热的馍馍。这次做的馍馍加了鸡蛋，口感比较松软。做了很多就放在冰箱里冷冻，每次取几个加热，所以每次吃的时候感觉又像新鲜的馍馍一样美味。

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

食材

面粉 500g

鸡蛋 2个

猪油 2g

白糖 50g

酵母 6g

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烹饪步骤