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空炸薯条
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郗花末雨纷霏

试试我这个方法,只用一滴油,就能炸出不输K或F的薯条,关键是不用油炸,前前后后不过十几分钟的时间,现做现吃,吃多少也不怕长肉呢。

做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成,一次可以多做一些,放进冰箱冷冻,下次不用解冻,直接扔进锅里炸制就行。

这个只用一滴油的薯条制作,我们需要用到空气炸锅,当然,烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有,那么只好用半锅油来炸制了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 400克
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材。
  • 步骤 2/12
    土豆去皮备用。
  • 步骤 3/12
    将土豆切成约1厘米左右宽的长条,放在水中加一勺盐清洗至无淀粉,尽量多换几次水。
  • 步骤 4/12
    锅中水烧沸,放入土豆条
  • 步骤 5/12
    至变色捞出。
  • 步骤 6/12
    再次放入凉水中清洗一下。
  • 步骤 7/12
    捞出后沥净水份。一次可以多做点,分装保鲜袋里后冷冻
  • 步骤 8/12
    加入少许油抖匀。不要多,以薯条上能均匀沾满就行
  • 步骤 9/12
    直接放入空气炸锅或烤箱,如果是冷冻的,也不必解冻。
  • 步骤 10/12
    选择空气炸锅的薯条键,如果是烤箱,选200度,大约15-20分钟,请根据自已切的薯条厚度来观察实际情况。
  • 步骤 11/12
    我的空气炸锅再搅拌功能,所以全程不必管它,如果是烤箱中途请翻面。
  • 步骤 12/12
    时间到,可以享用了,配番茄酱更美哦!
小贴士

薯条一次可以多做点,放保鲜袋分装冷冻,再次使用时不必解冻,直接烤制

发布于 2022-07-18
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