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芒果蜜豆酸奶冻
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曼雪杀戮横行

收到东菱酸奶机,急哄哄的做起来酸奶来,容量很大,做一次可以做好多好吃的,这次做的酸奶冻,用的是装马卡龙的模具,冻好后装起来还可以给小朋友玩,边玩边吃

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 100g
酸奶 120g
吉利丁片 1片
细砂糖 20g
芒果丁 适量
蜜豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍,盖子也要烫一遍
  • 步骤 2/12
    倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
  • 步骤 3/12
    拌匀后盖上盖子
  • 步骤 4/12
    放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
  • 步骤 5/12
    吉利丁片用冷水泡软
  • 步骤 6/12
    牛奶稍稍加热,倒入细砂糖,拌匀,加热至周围微微冒泡就行
  • 步骤 7/12
    把泡软沥干水分的吉利丁片放进牛奶内,拌匀
  • 步骤 8/12
    倒入酸奶拌匀
  • 步骤 9/12
    准备好小模具,没有的话可以用其他的代替
  • 步骤 10/12
    倒入酸奶液,放入适量的芒果丁
  • 步骤 11/12
    再放入蜜豆,放入冰箱冷冻1-2小时即可
  • 步骤 12/12
    玩了会,小勺子来一勺,酸酸甜甜的
小贴士

如果喜欢口感软的可以放冷藏

发布于 2024-08-11
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