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芒果蜜豆酸奶冻
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曼雪杀戮横行

收到东菱酸奶机，急哄哄的做起来酸奶来，容量很大，做一次可以做好多好吃的，这次做的酸奶冻，用的是装马卡龙的模具，冻好后装起来还可以给小朋友玩，边玩边吃

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 100g
酸奶 120g
吉利丁片 1片
细砂糖 20g
芒果丁 适量
蜜豆 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍
  • 步骤 2/12
    倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
  • 步骤 3/12
    拌匀后盖上盖子
  • 步骤 4/12
    放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
  • 步骤 5/12
    吉利丁片用冷水泡软
  • 步骤 6/12
    牛奶稍稍加热，倒入细砂糖，拌匀，加热至周围微微冒泡就行
  • 步骤 7/12
    把泡软沥干水分的吉利丁片放进牛奶内，拌匀
  • 步骤 8/12
    倒入酸奶拌匀
  • 步骤 9/12
    准备好小模具，没有的话可以用其他的代替
  • 步骤 10/12
    倒入酸奶液，放入适量的芒果丁
  • 步骤 11/12
    再放入蜜豆，放入冰箱冷冻1-2小时即可
  • 步骤 12/12
    玩了会，小勺子来一勺，酸酸甜甜的
小贴士

如果喜欢口感软的可以放冷藏

发布于 2024-08-11
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