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糖水蜜桃
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衷掀铱幸觅

水蜜桃,品种很多,因色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香而得名。蜜桃营养丰富,含糖高达13-18%,最多20%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份,鲜食味道香甜。 所以用鲜蜜桃加冰糖煮成冰糖蜜桃,香甜味美,口感极佳。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;

时间:10-30分钟
食材
蜜桃 300g
冰糖 50g
350g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蜜桃洗净,
  • 步骤 2/6
    削去表皮,
  • 步骤 3/6
    将核去除,
  • 步骤 4/6
    切成小块,
  • 步骤 5/6
    将所有原料入奶锅,大火煮开,
  • 步骤 6/6
    加盖,转小火煮10分钟,关火,放凉后即可食用。
小贴士

冰糖及水的用量,可根据蜜桃的量和个人口味来添加。

发布于 2022-10-19
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