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(原创首发)牛奶纸杯蛋糕
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用戚风的方子做的纸杯蛋糕,简单又好吃。
食材
低筯面粉
120克
鸡蛋
5个
牛奶
80克
白糖
60克
油
50克
烹饪步骤
步骤 1/4
依次拌匀蛋黄,糖,油,牛奶,过筛的面粉成蛋黄糊
步骤 2/4
将蛋白打至硬性发泡
步骤 3/4
将蛋白糊和蛋黄糊分两次上下翻拌均匀
步骤 4/4
倒入纸杯8分满入150度烤箱烤25分钟即可(因为是晚上做的,拍照烤箱反光老是拍到自己没法拍放入烤箱的照片了)
小贴士
倒入纸杯至少要8分满,要不放凉回缩就只剩下半杯了。
发布于 2025-02-03
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