春节到了，免不了吃吃喝喝，很多人一个夏天的减肥成果，常常就败在过年的这几天，今天给爱美的女同胞们带来一道非常好吃的菜，因为它的漂亮，长得特别像一朵盛开的鲜花，于是取名“锦上添花”，好吃又吉祥，用来宴客也非常有面子！

这道菜的主料是西湖瓜，西湖瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能，体质比较弱的孩子老人平常可要多食用，西葫芦含有丰富的水分，有很好的润泽肌肤的作用，冬天多吃，让皮肤格外滋润呢。 西葫芦还能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，春节用它搭配肉类，润肌美肤，提高代谢能力，让你春节多吃不长肉，女人可要多吃。西湖瓜还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，尤其适合长痘痘的人群食用哦。