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大白菜猪馅馅饼
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疯疯癫癫只为你

老爸买了好多的大白菜，据说大白菜超级的便宜--------0.15一斤。于是他老人家就三天两头的往家买白菜。

为了消化他老人家囤集的大白菜，我们家这些天也就换着花样的吃大白菜。

用大白菜和猪肉做的馅也是第一回做，味道不错，很鲜的说，没想到大白菜也可以吃出这鲜来，哈哈，就得尝试啊，改天再包一回饺了。

嘿嘿，反正家里白菜超级的多！

时间:10-30分钟
食材
大白菜 800g
猪肉 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大白菜，猪肉准备好。
  • 步骤 2/10
    大白菜切成细茉后，撒上一层盐，揉一会后，挤去多余的水份后清洗，再挤去多余的水份备用。
  • 步骤 3/10
    猪肉切碎后。加葱，油，味精，盐，顺着一个方向搅肉馅。
  • 步骤 4/10
    加入大白菜茉后再次搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    温开水和好面后，醒发一个小时。
  • 步骤 6/10
    揉成长条后，揪成大小差不多的小剂子
  • 步骤 7/10
    将剂子按扁后，擀成面皮，中间厚，四周薄的面皮。
  • 步骤 8/10
    装馅包成包子状后，再擀成饼状。
  • 步骤 9/10
    电饼铛预热后，抹上一层油后，放入馅饼，并在馅饼上涂上一层油，加热四分钟。
  • 步骤 10/10
    翻面，再加热四分钟，即熟。开吃喽！
小贴士

大白菜切成茉后，加盐，腌一小会，之后用手揉一会，挤去多余的盐水，然后用清水清洗后再挤去多余的水份。

发布于 2022-10-09
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