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大白菜猪馅馅饼
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疯疯癫癫只为你

老爸买了好多的大白菜,据说大白菜超级的便宜--------0.15一斤。于是他老人家就三天两头的往家买白菜。

为了消化他老人家囤集的大白菜,我们家这些天也就换着花样的吃大白菜。

用大白菜和猪肉做的馅也是第一回做,味道不错,很鲜的说,没想到大白菜也可以吃出这鲜来,哈哈,就得尝试啊,改天再包一回饺了。

嘿嘿,反正家里白菜超级的多!

时间:10-30分钟
食材
大白菜 800g
猪肉 400g
适量
适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大白菜,猪肉准备好。
  • 步骤 2/10
    大白菜切成细茉后,撒上一层盐,揉一会后,挤去多余的水份后清洗,再挤去多余的水份备用。
  • 步骤 3/10
    猪肉切碎后。加葱,油,味精,盐,顺着一个方向搅肉馅。
  • 步骤 4/10
    加入大白菜茉后再次搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    温开水和好面后,醒发一个小时。
  • 步骤 6/10
    揉成长条后,揪成大小差不多的小剂子
  • 步骤 7/10
    将剂子按扁后,擀成面皮,中间厚,四周薄的面皮。
  • 步骤 8/10
    装馅包成包子状后,再擀成饼状。
  • 步骤 9/10
    电饼铛预热后,抹上一层油后,放入馅饼,并在馅饼上涂上一层油,加热四分钟。
  • 步骤 10/10
    翻面,再加热四分钟,即熟。开吃喽!
小贴士

大白菜切成茉后,加盐,腌一小会,之后用手揉一会,挤去多余的盐水,然后用清水清洗后再挤去多余的水份。

发布于 2022-10-09
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