麻食,是一道面食。我今天做的是我家乡的一种吃法,省略了用手一个个撮麻食的过程,省时省力,又同样可以吃到美味的麻食,更重要的是这种懒人麻食,很适合小孩子吃呢。
希望大家喜欢!
1、搓麻食的时候,抓起一把面片,利用用两手心凹起来的空洞部位轻轻揉搓,不要太用力气。
2、小白菜是下在煮麻食的时候的。(也可以用其它绿菜代替)
3、最后一定要在菜里加入煮过麻食的面汤,这样汤汁很浓很入味哦!