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西红柿豆皮汤
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酷酷reactor

心情故事

年前买的豆皮了,冻了起来,就成了冻豆皮,有冰箱着实是好,有时候几天都不用买菜也依然有吃的,呵呵,西红柿也是买了许久的,人啊,总是懒惰的。O(∩_∩)O~就像我。

时间:10分钟内
食材
豆皮 100g
鸡蛋 2个
西红柿 3个
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有材料备齐
  • 步骤 2/11
    西红柿切好,豆皮切丝
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打好,葱花切好
  • 步骤 4/11
    热油爆香花椒
  • 步骤 5/11
    加入葱花爆香
  • 步骤 6/11
    倒入西红柿和豆皮爆炒
  • 步骤 7/11
    加入适量的水
  • 步骤 8/11
    加入少许酱油
  • 步骤 9/11
    加入少许料酒
  • 步骤 10/11
    水开后,倒入打好的鸡蛋
  • 步骤 11/11
    最后转火加入食盐即可
小贴士

加水的量没过菜就可以呢,无需太多

发布于 2025-01-16
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