西红柿豆腐汤
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西红柿豆腐汤是一道非常开胃好喝，健康又营养的快手汤品，且具有生津止渴的作用。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
西红柿洗净切丁，香葱切碎，豆腐切小块备用。 -
步骤 2/9
鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。
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步骤 3/9
锅中加入少许油，大火烧热，下入西红柿边翻炒边按压。
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步骤 4/9
炒至西红柿软烂。
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步骤 5/9
倒入足量的清水，大火烧开。
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步骤 6/9
下入豆腐大火煮一分钟。
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步骤 7/9
下入事先洗净金针菇。
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步骤 8/9
煮开时，转圈细流淋入蛋液。
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步骤 9/9
调入盐和鸡精。
小贴士
茄子比较吸油，所以需要多放一点油
发布于 2018-06-30
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