jxcaipu logo
东北野樱桃果酱
4.8万 热度 186 收藏
粗丝驮贪磕

东北野樱桃跟我们常见的那种大樱桃不一样,这种樱桃个小把短红红的晶莹剔透的,不过都是酸甜味的。这樱桃是我妈妈家园子里结的,我们这几乎家家都有樱桃树,记得小时候一到夏天就盼着樱桃早点熟,我们就都在树下摘樱桃吃。这樱桃就是现摘先吃,要是水洗了味道都都不如在树上的好吃。

时间:10-30分钟
食材
樱桃 1000g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新摘的樱桃用水冲洗干净
  • 步骤 2/8
    锅中坐水,放入樱桃,水不用太多煮樱桃时还会出水,我的就有点多了
  • 步骤 3/8
    放入适量白糖
  • 步骤 4/8
    盖盖,大火煮开
  • 步骤 5/8
    煮到樱桃软烂了用勺子搅动搅动
  • 步骤 6/8
    用漏勺滤除樱桃核
  • 步骤 7/8
    熬煮到樱桃变粘稠就可以了
  • 步骤 8/8
    倒入容器内晾凉后就可以喝了,冰镇口感更佳
小贴士

这种樱桃核是和肉连着的,所以只能煮的时候过滤了,当然要是嫌麻烦也可不用去,吃的时候吐籽就行了

发布于 2022-04-03
相关菜谱
写评论