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紫甘蓝沙拉
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一朝风月英逸

现代社会节奏越来越快，信息化和电脑化越来越普及，所以肥胖越来越受到人们关注，减肥药品也是层出不穷，但是吃市面上那些减肥药品不仅起不到实际的效果，还容易给身体带来负面的影响。因此我越来越关注的是健康减肥食谱。

紫甘蓝是减肥食物中的佼佼者

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 100g
黄瓜 1条
番茄 数个
甜椒 半个
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所有的材料：紫甘蓝（用半个）、黄瓜、小番茄、甜椒半个、柠檬1个
  • 步骤 2/14
    紫甘蓝对半切开，剥皮
  • 步骤 3/14
    将紫甘蓝和小番茄、甜椒一起放入水中浸泡
  • 步骤 4/14
    放入适量的盐一起浸泡，可去除蔬菜里的农药
  • 步骤 5/14
    黄瓜去皮，切成小块
  • 步骤 6/14
    柠檬切成片待用
  • 步骤 7/14
    挤出柠檬汁，（剩下的柠檬片可以洒上些许白糖腌制2天）
  • 步骤 8/14
    小番茄也切成小块
  • 步骤 9/14
    甜椒和紫甘蓝都切成小块待用
  • 步骤 10/14
    紫甘蓝和甜椒我焯水了（紫甘蓝不用焯水更好吃）
  • 步骤 11/14
    而且我焯水焯的太久了，顶多焯2分钟就应该捞起来的
  • 步骤 12/14
    把紫甘蓝、甜椒、黄瓜一并放入盆中
  • 步骤 13/14
    放入盐、橄榄油、柠檬汁、胡椒粉一起拌匀
  • 步骤 14/14
    再配上小番茄（除了紫甘蓝颜色不太好，其他都色彩鲜艳，令人有食欲）
小贴士

1、紫甘蓝可不必焯水

2、加入了柠檬汁，味道有点怪怪的，所以不喜欢的也可不必加柠檬汁

发布于 2022-04-07
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