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西红柿炒蛋
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卡片ally

老公到了周末又去打球,每次回家都比较晚,所以只能自己动手做几个简单的菜了,还好有中午的红烧肉没有吃完,在配上个素菜就很完美了!西红柿炒鸡蛋简单又好吃,就它了!

时间:10-30分钟
食材
西红柿 3个
鸡蛋 3个
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿洗净,鸡蛋准备三个!
  • 步骤 2/6
    将西红柿切成滚刀片。
  • 步骤 3/6
    将鸡蛋打散。
  • 步骤 4/6
    热锅冷油,油温7成热,将鸡蛋敲入锅中,炒碎,炒散。
  • 步骤 5/6
    炒散鸡蛋后,放入切好的西红柿,翻炒均匀,放入盐,翻炒3分钟后。
  • 步骤 6/6
    最后撒入葱花,出锅即可。
小贴士

西红柿炒鸡蛋,最好保持原来的风味,所以少放调料!

鸡蛋不要炒的太老。

发布于 2022-04-02
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