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西红柿炒蛋
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卡片ally

老公到了周末又去打球，每次回家都比较晚，所以只能自己动手做几个简单的菜了，还好有中午的红烧肉没有吃完，在配上个素菜就很完美了！西红柿炒鸡蛋简单又好吃，就它了！

时间:10-30分钟
食材
西红柿 3个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿洗净，鸡蛋准备三个！
  • 步骤 2/6
    将西红柿切成滚刀片。
  • 步骤 3/6
    将鸡蛋打散。
  • 步骤 4/6
    热锅冷油，油温7成热，将鸡蛋敲入锅中，炒碎，炒散。
  • 步骤 5/6
    炒散鸡蛋后，放入切好的西红柿，翻炒均匀，放入盐，翻炒3分钟后。
  • 步骤 6/6
    最后撒入葱花，出锅即可。
小贴士

西红柿炒鸡蛋，最好保持原来的风味，所以少放调料！

鸡蛋不要炒的太老。

发布于 2022-04-02
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