西红柿炒蛋 - 西红柿炒蛋的做法,西红柿炒蛋怎么做好吃,西红柿炒蛋的家常做法 - 京细菜谱

西红柿炒蛋

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手嗡凭孛蒂

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小学中学高中都是在家乡念的，大学考到了外地，我又是个比较挑食的人。记得那时候学校食堂的菜都不喜欢吃，就钟爱一道西红柿炒蛋，每次去食堂点菜都要点西红柿炒蛋嘿。喜欢这道才红红的颜色，酸酸甜甜的味道，美极了！用料也都那么简单

时间:10分钟内

食材

西红柿 3个

蛋 3个

油适量

盐适量

蒜蓉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好材料
步骤 2/10

把西红柿洗净，底部交叉划十字下水煮会儿，这样比较好去皮
步骤 3/10

西红柿去皮后切块，已经煮熟了，这样炒的时候水分也比较多
步骤 4/10

把蛋搅拌均匀
步骤 5/10

油锅七分热的时候下蒜蓉爆香
步骤 6/10

中火煎蛋
步骤 7/10

装盘备用
步骤 8/10

起油锅下蒜蓉爆香
步骤 9/10

下西红柿炒，加少许盐
步骤 10/10

把煎熟蛋的下锅翻炒，最后下葱花

小贴士

西红柿事先煮熟比较好去皮哦

发布于 2023-11-02