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西芹炒百合
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七色花爱恋雨阳

百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

时间:10分钟内
食材
西芹 200g
百合 100g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜百合掰开洗净
  • 步骤 2/6
    西芹洗净切好
  • 步骤 3/6
    煮热油锅
  • 步骤 4/6
    倒入切好的西芹煸炒
  • 步骤 5/6
    煸炒至西芹转色,倒入百合煸炒
  • 步骤 6/6
    当百合有点开始变透明时加入盐油煸炒均匀即可
小贴士

新鲜百合容易熟,不用煸炒太久

发布于 2023-03-20
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