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黑椒时蔬炒意面
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菟慖虫魔韩立

上次在澳门买的百丽阿姨意粉,放了好长时间了一直没吃~这天刚好只有我和儿子就餐,就不做饭了,做个意粉吃~儿子吃的没有放黑椒,他很喜欢呢,吃了不少~第一次吃意粉,哈哈~

时间:10-30分钟
食材
香菇 3朵
胡萝卜 50g
芹菜 50g
橄榄油 适量
适量
黑胡椒粉 适量
蒜蓉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    煲中放多一点水,加盐煮开,水开后下意面煮约8分钟;
  • 步骤 2/9
    煮面的时候我们处理香菇,洗净,切片;
  • 步骤 3/9
    胡萝卜去皮切丝;
  • 步骤 4/9
    芹菜去老筋也切成丝;
  • 步骤 5/9
    这时把煮好的意面沥干,用橄榄油拌一下,防止粘连成团;
  • 步骤 6/9
    热油锅,下蒜蓉,香菇先爆香;
  • 步骤 7/9
    然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀,并加入适量盐调好味;
  • 步骤 8/9
    这时倒入意面,再次炒匀;
  • 步骤 9/9
    加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可~
小贴士

炒蔬菜时盐放得要适量,因为最后加一点生抽提鲜,这里面也有咸味!

发布于 2022-05-21
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