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玛瑙翡翠鸡蛋
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molecular柯南
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这个鸡蛋制作起来很简单,但是看起来很漂亮很可爱噢。吃着既有皮蛋的鲜香,还有黄瓜的清爽。看着也好可爱呀,呵呵。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
200g
皮蛋
50g
黄瓜
50g
烹饪步骤
步骤 1/8
将皮蛋去皮入锅中蒸20分钟。
步骤 2/8
蒸好的皮蛋放入凉水中凉透。
步骤 3/8
将皮蛋切成丁。
步骤 4/8
黄瓜洗好,也要切成丁。
步骤 5/8
鸡蛋顶部开一个小口。
步骤 6/8
慢慢塞入皮蛋丁和黄瓜丁。
步骤 7/8
把塞好的鸡蛋用保鲜膜封好。
步骤 8/8
再把封好的鸡蛋上锅蒸熟即可。
小贴士
将皮蛋蒸好才好切。
在塞的过程中,下面要放一个碗接住流出的蛋清。
发布于 2023-07-03
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