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红椒蒿秆炒黄豆芽
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静若繁花成

昨天下午停电，正好清理冰箱卫生，同时把冷藏箱的蔬菜也整理一下，看需要把那些用剩下的菜头赶紧消灭掉，避免扔掉。这些就是昨天整理完后的，今天中午就把它们收拾了，搭配的还可以吧！素菜健康。呵呵！

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 150g
红尖椒 60g
蒿秆 30g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，全部清洗干净。
  • 步骤 2/8
    首先将黄豆芽放入沸水中焯熟。
  • 步骤 3/8
    蒿秆切段，尖椒切丝，葱蒜备好。
  • 步骤 4/8
    锅中油热后放入葱蒜及红椒丝炒香。
  • 步骤 5/8
    在放入蒿秆段翻炒至断生。
  • 步骤 6/8
    接着放入焯熟的黄豆芽翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入酱油和食盐翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    关火完工。
小贴士

黄豆芽一定要焯熟在吃。

发布于 2024-07-11
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