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蒜蓉油麦菜
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消防车hard

很喜欢吃油麦菜，特别是用蒜蓉炒的，吃起来感觉特别的香，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
油麦菜 2颗
油 适量
盐 适量
大蒜 六瓣
味素 适量
十三香 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    1，将材料准备好
  • 步骤 2/12
    2，把油麦菜摘好，切成三段洗净，大蒜剥皮
  • 步骤 3/12
    3，取两瓣大蒜切成蒜片，把剩下的蒜瓣用刀拍碎切成蒜茸备用
  • 步骤 4/12
    4，锅里加入适量的水少放一点盐烧开
  • 步骤 5/12
    5，把水烧开后，把油麦菜放入锅里焯一下
  • 步骤 6/12
    6，把焯好的油麦菜再用清水清洗一下，控干水分
  • 步骤 7/12
    7，锅里放入适量油烧热
  • 步骤 8/12
    8，放入十三香加入蒜片爆出香味
  • 步骤 9/12
    9，把焯好的油麦菜放入锅里翻炒
  • 步骤 10/12
    10，依个人口味放入盐
  • 步骤 11/12
    11，把蒜蓉放入锅里翻炒
  • 步骤 12/12
    12，最后放入味素翻炒均匀，关火出锅
小贴士

焯有买菜时少放一点盐，可以让油麦菜保持绿色不容易变黄

发布于 2023-07-17
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