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黄瓜拌香干
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黄瓜，别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。性凉，味甘，入肺、胃、大肠经。黄瓜是夏天里大家喜爱的蔬菜，可拌，炝、炒、炸、腌制等。

黄瓜的主要成分为葫芦素闻，具有抗肿瘤的作用，对血糖也有很好的降低作用。它含水量高，是美容的瓜菜，经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。它还含有维生素B1和维生素B2，可以防止口角炎、唇炎，还可润滑肌肤，保持苗条身体，要美丽，多吃黄瓜，嘻嘻。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 100g
香干 100g
胡萝卜 适量
大蒜 适量
凉拌酱油 适量
精盐 适量
麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材。
  • 步骤 2/11
    把黄瓜切小块。
  • 步骤 3/11
    香干切小方块。
  • 步骤 4/11
    胡萝卜切大小相匀小块。
  • 步骤 5/11
    切好的食材，同放一个碗里。
  • 步骤 6/11
    拍些蒜泥。
  • 步骤 7/11
    加入蒜泥。
  • 步骤 8/11
    加入2匙凉拌酱油。
  • 步骤 9/11
    加入少许精盐。
  • 步骤 10/11
    拌匀。
  • 步骤 11/11
    装碟。
小贴士

1、调料可根据个人喜欢而配。

2、菜板和刀要使专用菜板哦。

发布于 2022-05-20
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