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凉拌青瓜
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periodical大叔

大热天，弄上这么一盘适凉拌青瓜片，非常的开胃爽口。

六点起来睡不着了，天，估计几天是个晴天吧。

在等着电话，如果姐过两天出深圳，我们母女就跟着坐顺风车过去。

如果姐还不过去，我们就得坐今天的车过去了。

唉。有点舍不得离开家里。

时间:10-30分钟
食材
青瓜 1条
油 适量
盐 适量
蒜 适量
陈醋 少许
拌饭酱 适量
芝麻油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的青瓜洗干净。 从中间切开。
  • 步骤 2/9
    再斜刀切成片片。 待用。
  • 步骤 3/9
    蒜，切成片片之后。 再用刀切碎碎的。
  • 步骤 4/9
    把切好的蒜倒进去青瓜碗里。
  • 步骤 5/9
    放上少许的盐。
  • 步骤 6/9
    弄点陈醋。
  • 步骤 7/9
    喜欢辣的口味，放上一小勺拌饭酱。
  • 步骤 8/9
    弄点芝麻油。
  • 步骤 9/9
    用筷子或者带上一次性手套。 搅拌搅拌。 放冰箱半个钟。冷藏。 即可享用。
小贴士

做好的凉拌青瓜可以放在冰箱冷藏半个钟头。

蒜，一定要切碎，不要剁成蒜泥。

发布于 2023-01-20
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