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凉拌青瓜
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衷掀铱幸觅

夏天，天日炎热，是不是没胃口吃饭，那就来点凉拌菜吧，凉拌青瓜是不错选择。这是同事跟我说的，他们家天天都会自己做点凉拌菜呢，特别开胃，青瓜还可以减肥，嘻嘻。 有点酸甜，口感很脆，超级好吃，第一次做了，很开胃。

时间:10-30分钟
食材
青瓜 1根
生抽 适量
盐 适量
醋 适量
青辣椒 1个
砂糖 适量
红辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，最好用专门切熟食的道具案板，如果真的没有那就用开水烫一烫。
  • 步骤 2/6
    青瓜削掉一些皮，用刀拍一拍青瓜。
  • 步骤 3/6
    滚到切块，蒜头剁碎，辣椒切圈。
  • 步骤 4/6
    加入盐，砂糖。
  • 步骤 5/6
    加入生抽，醋拌匀。
  • 步骤 6/6
    美味凉拌青瓜就做好了。
小贴士

调料多少按自己口味，喜欢酸的就放多点醋，喜欢甜的就放多点醋，放多点糖。

发布于 2023-06-15
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