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蛋花西红柿
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屯逊律贤闹

鸡蛋西红柿配米饭，儿子从幼儿园开始就非常喜欢的食谱，多少年已经成习惯，必须搭配才能吃。所以我家都爱吃这个菜。

时间:10分钟内
食材
西红柿 300g
鸡蛋 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
味极鲜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿洗净
  • 步骤 2/10
    切成小块
  • 步骤 3/10
    鸡蛋
  • 步骤 4/10
    蛋糊
  • 步骤 5/10
    葱姜
  • 步骤 6/10
    花生油烧热
  • 步骤 7/10
    葱姜爆锅，加一点味极鲜
  • 步骤 8/10
    放西红柿翻炒，加盐
  • 步骤 9/10
    待西红柿炒成汤，放蛋糊，轻轻翻炒
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

也可以先把鸡蛋炒出来，再炒西红柿，最后再配在一起。这样样子好看，但我觉得味道不如这样好。

发布于 2022-07-24
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