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温拌豆丝
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郭芙蓉jerk

中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

预防心脑血管疾病

豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

促进骨骼生长

含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 2张
绿豆芽 50g
胡萝卜 50g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
味极鲜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    绿豆芽洗净备用
  • 步骤 2/6
    豆腐皮、胡萝卜去皮洗净
  • 步骤 3/6
    分别切成丝状
  • 步骤 4/6
    所有食材入锅焯烫
  • 步骤 5/6
    捞出晾凉，加入适量盐、醋、味极鲜、香油、蒜末拌匀
  • 步骤 6/6
    加点香菜点缀
小贴士

所有食材只需轻烫即可

发布于 2022-03-15
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