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清炒鸡毛菜
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鼻子大hamper

清炒鸡毛菜：是南方的蔬菜，以前只有在餐馆才能吃上这道菜，近几年随着经济的发展这鸡毛菜在我们北方城市的菜市场才能买到。鸡毛菜炒制简单，口感清淡老少皆宜。

时间:10分钟内
食材
鸡毛菜 500g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
葱 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将葱切段备用。
  • 步骤 2/7
    将鸡毛菜去除杂质，清洗干净，锅里加水烧开。
  • 步骤 3/7
    将鸡毛菜放入锅中焯水。
  • 步骤 4/7
    炒锅放入油加热，放入葱段爆香。
  • 步骤 5/7
    放入鸡毛菜炒制，加入调料盐、白糖适量。
  • 步骤 6/7
    稍微翻炒加入水淀粉勾芡。
  • 步骤 7/7
    出锅装盘。
小贴士

炒制时候要稍微放一点白糖口感好提鲜。

发布于 2024-06-22
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