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清炒鸡毛菜
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清炒鸡毛菜:是南方的蔬菜,以前只有在餐馆才能吃上这道菜,近几年随着经济的发展这鸡毛菜在我们北方城市的菜市场才能买到。鸡毛菜炒制简单,口感清淡老少皆宜。
时间:10分钟内
食材
鸡毛菜
500g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
葱
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将葱切段备用。
步骤 2/7
将鸡毛菜去除杂质,清洗干净,锅里加水烧开。
步骤 3/7
将鸡毛菜放入锅中焯水。
步骤 4/7
炒锅放入油加热,放入葱段爆香。
步骤 5/7
放入鸡毛菜炒制,加入调料盐、白糖适量。
步骤 6/7
稍微翻炒加入水淀粉勾芡。
步骤 7/7
出锅装盘。
小贴士
炒制时候要稍微放一点白糖口感好提鲜。
发布于 2024-06-22
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