每年深秋的时候就是吃腊肠的最佳时节,呵呵,我的爸爸妈妈也学会了自制腊肠,绝无添加剂,自己做的吃得放心,营养。清蒸腊肠制作方便,保持腊肠原有的原汁原味,是开胃的下饭菜。
腊肠在制作时已经放好了调味料,咸度适中,所以在蒸的时候不用再添加任何调味料了。大火蒸7分钟左右就可以,不宜蒸得太久,保持口感鲜嫩多汁。非常简单的下饭菜,亲也来试试吧!