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清蒸腊排
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幸一缕茶烟

过年家里做的腊排还剩下一两块一直没吃，这次清理冰箱的时候找了出来，为了保持它的香味我用蒸的方式做，味道很美，下酒很好。

时间:30分钟-1小时
食材
腊排骨 200g
姜 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨洗净
  • 步骤 2/6
    切成小段
  • 步骤 3/6
    加入姜丝和葱丝
  • 步骤 4/6
    锅中加入适量的水，把排骨放锅中蒸
  • 步骤 5/6
    半小时后即可
  • 步骤 6/6
    取出，倒掉盘中的水和葱姜丝即可
小贴士

排骨如果太咸可用清水多浸泡一会儿

发布于 2022-04-16
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