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猪皮菠菜汤
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小蔡一碟宁攲自

阿姨从广东给我们寄了一大份的猪皮来，我一直还没有用。昨天没有什么料煮汤，于是就拿猪皮煮菠菜。没想到味儿还夫是不错哦。送上先，喜欢的可以参考一下哦。

食材
菠菜 300g
油炸猪皮 适量
盐 适量
虾皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料菠工，猪皮，虾皮。
  • 步骤 2/7
    汤锅加水煮开，将菠菜改刀一锅焯制。
  • 步骤 3/7
    另起汤锅，加水煮开，将猪皮微泡洗后下锅。
  • 步骤 4/7
    煮至猪皮出味，再将焯好的菠菜回锅。
  • 步骤 5/7
    再加适量虾上调味。
  • 步骤 6/7
    再加适量细盐提咸。
  • 步骤 7/7
    一份猪皮菠菜汤就完成了。
小贴士

猪皮是油炸过得，因此按个人喜好再添加色拉油之类的调味品。

发布于 2022-10-29
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