百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜等多重功效;雪梨,肉嫩白如雪,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,也具有清热化痰之功效。把百合、萝卜、雪梨放到一起煮水喝,润喉化痰,功效显著。
百合要先洗净,泡0分钟,然后煮;开锅后加入梨丝、萝卜丝,小火慢煮10分钟左右;食用时可少加入糖。