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薏米百合银耳梨汤
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钠挡宜俸攀

把属于秋天的元素都揉合进这一锅汤里。

野生小银耳，不太容易煮到软滑，倒也不太介意。鲜百合，太容易煮烂，在汤将成时加入焖熟，就可以保持完整的形状。

梨赋予汤汁清甜的味道，后来的蜂蜜好像完全可以不用，淡淡的甜就好。

食材
野生小银耳 5克
薏米 50克
梨 1个
鲜百合 1个
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料：野生小银耳5克，薏米50克，梨1个，鲜百合1个，蜂蜜适量。
  • 步骤 2/11
    银耳用清水泡发洗净。
  • 步骤 3/11
    梨去皮切小块。
  • 步骤 4/11
    薏米洗净。
  • 步骤 5/11
    将三者一同放入电饭煲，加入适量清水。
  • 步骤 6/11
    启动煮汤功能。
  • 步骤 7/11
    煮汤的时候将百合掰成瓣，洗净，备用。
  • 步骤 8/11
    煮汤即将结束，
  • 步骤 9/11
    揭盖，放入百合，盖上盖子，焖数分钟。
  • 步骤 10/11
    出锅，加入蜂蜜调味。
  • 步骤 11/11
    盛出，食用。
小贴士

各食材比例可以根据自己喜好任意调整。

若是干百合，可以一同放入锅中熬煮。

蜂蜜也可以用冰糖或其他糖代替。

发布于 2023-01-23
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