TVB出镜率最高的咖喱鱼丸，也可以在家制作，可能方法不太正宗，但是它是一样好吃的，这次加了土豆，增加了汤汁的浓稠度，土豆也变得更好吃了。

一起来看看咖喱的好处吧！

1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；

2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；

3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；

4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；

5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。