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咖喱鱼丸盖饭
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成熟

咖喱鱼丸盖饭

时间:10-30分钟
食材
西胡瓜 1/3根
美人椒 1根
鱼丸 10粒
虾仁 8只
咖喱块 1块
泡菜汁 少量
葱白末 少量
小鲜侣调味汁 1滴
柠檬汁 10滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    如图准备食材，分别把美人椒、西胡瓜切块备用。
  • 步骤 2/11
    热锅油葱白末爆香
  • 步骤 3/11
    放入西胡瓜翻炒
  • 步骤 4/11
    再放美人椒翻炒
  • 步骤 5/11
    然后放入虾仁一起炒
  • 步骤 6/11
    鱼丸倒入锅中与配菜一起爆香
  • 步骤 7/11
    配菜炒香后依次放入咖喱块炒软，随后倒入适量的清水，将咖喱块彻底融化（喜欢咖喱味重的可以多放几块）
  • 步骤 8/11
    接着倒入【小鲜侣调味汁】提鲜（没有的可以用味精或鸡精替代）
  • 步骤 9/11
    当咖喱块化了后将泡菜汁倒入一起煮
  • 步骤 10/11
    将泡菜汁炒匀后滴入适量柠檬汁
  • 步骤 11/11
    收汁起锅浇在米饭上，完成。整个酱汁微酸微辣很下饭！
小贴士

无

发布于 2020-02-10
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