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鸡蛋煎面包片
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郜耘志腻

煎硬的面包片的时候，用鸡蛋液裹着来煎，不但不会粘锅，面包不再硬，而且营养更全面，味道更好吃。来试一试好吃的煎法！

时间:10分钟内
食材
法式面包棒 4片
鸡蛋 1粒
油 适量
葡萄糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    法式面包棒一根，斜切出稍厚的4片。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散，搅拌均匀；
  • 步骤 3/6
    用筷子夹住面包片，两面裹一层蛋液；
  • 步骤 4/6
    锅烧热，放少许油，将裹了蛋液的面包排入煎；
  • 步骤 5/6
    煎好一面，再翻面煎另一面。
  • 步骤 6/6
    放入盘中，再撒一层葡萄糖在面包片上。
小贴士

1裹蛋液来煎不易粘锅；面包尽量切厚片，煎好后很有咬劲儿。

2注意煎时控制小火。

发布于 2022-03-10
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