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KFC烤鸡翅
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山有陈逍遥

我家的烤箱真的很少烤肉肉，完成就是烤面包和蛋糕，买了几年烤箱了，总共也只烤过两三次肉肉吧，看着别人做的烤箱菜很馋很馋。从最简单的烤鸡翅开始，以后我也要学做烤箱菜了。

时间:1-2小时
食材
鸡中翅 1000g
水 70ml
植物油 3大勺
蜂蜜 3大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用水将COOK100烤鸡淹料调拌均匀。
  • 步骤 2/6
    鸡翅洗净沥干水，先取出两、三个鸡翅，然后将淹料全部倒入鸡翅里。
  • 步骤 3/6
    用取出的两、三鸡翅将拌淹料的碗抹得干干净净的，一点也不浪费。
  • 步骤 4/6
    淹料和鸡翅拌匀后，加入植物油再将搅拌均匀。冷藏淹制时间越长越好，中途经常翻搅，鸡翅入味均匀。
  • 步骤 5/6
    我淹制到24小时。烤里垫上锡箔纸，淹好的鸡翅整齐排在烤盘里，刷上蜂蜜。烤箱200度预热。
  • 步骤 6/6
    鸡翅放入烤箱后，烤10-15分钟，取出翻面后再刷一次蜂蜜，继续再烤10-15分钟，烤取鸡翅两面金黄即可。
小贴士

烤盘必须垫上锡箔纸或油纸，如果直接放在烤盘里，烤出来的汁济容易碳化，烤盘非常难清洗。

发布于 2023-02-05
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