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奥尔良烤鸡翅
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waggon紧张

儿子很喜欢吃Kfc的奥尔良烤鸡翅，在家尝试，能安全卫生一些。

时间:1-2小时
食材
鸡翅中 500g
奥尔良烤肉料 50g
水 50ml
食用油 10ml
洋葱 半头
大蒜 4粒
黑胡椒粉 1g
白酒 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    挑选鸡翅洗净，泡清水20分钟。
  • 步骤 2/8
    捞出后沥干水分正反面切花刀，为了更好的入味
  • 步骤 3/8
    奥尔良粉加水调成糊状
  • 步骤 4/8
    将鸡翅全部放入料中，放冰箱里冷藏2小时-24小时。期间可拿出翻动翻动。
  • 步骤 5/8
    锅中放油，铺洋葱，放鸡翅
  • 步骤 6/8
    用中小火煎鸡翅，一面煎黄后翻面煎。
  • 步骤 7/8
    煎的过程中放几片切好的大蒜，白酒。出锅前撒点黑胡椒粉。
  • 步骤 8/8
    香喷喷的鸡翅做好了
小贴士

腌制时间最好超过10小时，料才能真正入味

发布于 2018-09-29
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