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奶香青豆泥
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天生发际偏高

这是去青豆壳真是个体力活啊，太需要有耐心的活，得一粒粒剥掉，剥掉500克青豆子，腿都站麻木了，但是孩子相当的爱吃，心里就非常之高兴啦。

青豆上市有时间性，可以在大量上市的时候剥一些来冰冻起来，要叫的时候解冻就可以了。

时间:10-30分钟
食材
青豆 500g
枸杞 30g
油 适量
红糖 适量
炼乳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    把青豆洗干净
  • 步骤 2/15
    青豆放锅里用加清水煮
  • 步骤 3/15
    10分钟捞起
  • 步骤 4/15
    然后把青豆皮去掉
  • 步骤 5/15
    将煮熟的青豆放入搅拌机内
  • 步骤 6/15
    加入适量的清水
  • 步骤 7/15
    打成泥状备用
  • 步骤 8/15
    锅里倒入青豆泥用
  • 步骤 9/15
    加适量的食用油
  • 步骤 10/15
    中火慢慢搅拌，加入糖
  • 步骤 11/15
    再加点一点炼乳
  • 步骤 12/15
    倒入适量的牛奶
  • 步骤 13/15
    炒至浓稠即可盛出
  • 步骤 14/15
    枸杞加清水里稍稍泡一下
  • 步骤 15/15
    高火煮2分钟捞起，把枸杞放在青豆泥上，食用时搅匀即可。
小贴士

注：煮青豆泥的时候要不停的拌动，要不然容易粘锅

发布于 2022-12-14
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