快过年啦,菜菜们都很贵。今天去买了点油麦菜回来吃,寒冷的冬天,吃上点翠绿翠绿的青菜,感觉真的很不错。
说起来炒青菜,还记得我原来不会炒呢,每次吵出来的青菜都黄黄的,太软。还是在南宁的时候师姐亲自示范了很多次才教会我,现在,每次炒青菜都会想想我亲爱的师姐呢!
炒油麦菜要注意火候,不能超过了,不然菜变黄,而且软塌塌的不好吃。