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蜜汁鸡腿
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marshal火辣

每次看到好豆里的豆友们做的美食，真的让我垂涎欲滴啊，抵挡不了美食的诱惑，怎么办呢？只能自己动手做喽！！！当然了，这也是我自己改版的，我家没烤箱就该用微波炉。味道挺鲜美的，就是不知道烤箱是否会更好呢！！！

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 450g
油 适量
蜜汁烤肉酱 适量
生菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买回来的鸡腿，浸泡水30分钟，去血水。
  • 步骤 2/9
    然后用竹签或者叉子在鸡腿上扎孔，这样易入味。接着用纸张吸干水分（这个过程可以将纸包裹鸡腿，搁置几分钟，目的是让鸡腿干燥，酱汁易渗透到鸡腿里）
  • 步骤 3/9
    加入适量的蜜汁烤肉粉，然后搅拌均匀。然后搁置保鲜柜8个小时（最少要两小时，这样鸡腿有吸收了蜜汁酱）
  • 步骤 4/9
    在微波炉的烤架上刷上一层油，然后将鸡腿码在烤架上。
  • 步骤 5/9
    接着放入微波炉内，然后在托盘上放上一个盘子（目的是接住鸡腿渗透出来的酱汁和油脂）
  • 步骤 6/9
    高火烤8分钟。
  • 步骤 7/9
    烤完后，在刷上一层和腌制鸡腿剩下的酱汁。然后在进入微波炉高火烤10分钟。
  • 步骤 8/9
    当微波炉叮了一下，美味的鸡腿就熟了（可以用筷子戳下，筷子轻松的戳下就代表鸡腿熟透了）
  • 步骤 9/9
    然后切块，装盘，蜜汁鸡腿就上桌喽！！！
小贴士

1.浸泡后的鸡腿最好吸干水分，酱汁易渗透到鸡肉内；

2.烤制过程中，最好再刷上一层酱汁。小心很烫的哦；

3.在烤架下放个盘子，接住烤制过程中，渗透出来的油汁和酱汁；

4.可以用锡箔纸包裹后在进微波炉烤；我没用。

发布于 2024-03-30
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