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西红柿炒蛋
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骨牌倒了

我和老公都是生于80年代,这一代人有着很多难忘的故事,有着大致相同的童年回忆,西红柿炒鸡蛋也是我们小时候经常吃的一道美味.前几天在网上看到这个生于八十年代的搪瓷杯,让我一下子就喜欢上了,赶紧收两个回家,本来说放一个在老公的公司给他喝茶的,他拿到实物后竟然说质量不过硬,一看就没有以前的那些质量好,不爱要了,不要就算,两个我都自已留着.

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 5个
西红柿 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好鸡蛋和西红柿
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋加上葱花打散
  • 步骤 3/7
    西红柿切块,
  • 步骤 4/7
    锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出
  • 步骤 5/7
    用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,
  • 步骤 6/7
    然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒 让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起,喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水,
  • 步骤 7/7
    加少许盐出锅即可
小贴士

鸡蛋煎至八成熟即可盛出

鸡蛋重新倒入让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起

发布于 2022-04-01
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