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香煎土豆鸡
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Chanldersun

外焦内糯的土豆与软嫩入味的鸡腿肉的搭配再合适不过,土豆吸收了充足的汁水,使其味道更加醇厚浓郁,入口即化。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 适量
土豆 适量
红99麻辣烧鸡调味料(红99火锅底料) 适量
生粉 适量
料酒 适量
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆去皮洗净切块;鸡腿洗净切块,用生粉、盐各一小勺腌制五分钟;姜蒜切末,葱切段备用。
  • 步骤 2/4
    热锅放油,放入土豆中小火慢煎,煎至表面金黄捞起装盘备用。
  • 步骤 3/4
    用煎土豆的油炒香姜蒜末和葱段,转大火放入鸡胸肉快速炒至变色。
  • 步骤 4/4
    放入红99麻辣烧鸡调味料(红99火锅底料)和少许水,翻炒均匀,焖至汤汁收干,放入土豆,翻炒入味即可出锅。
发布于 2020-05-20
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